. Plukbrood met kruidenboter & cheddar .

. Gnocchi – geroosterde pompoen – salie/rozemarijn – mascarpone – Parmezaanse kaas .

. Gegrilde artisjokharten met rozemarijn .

. Börek met feta, spinazie en za’atar (wilde oregano, sesam en sumak) .

. Burrata – gemarineerde courgette – Thaise basilicum – citroenzeste .

. Bam Bam Broccoli (fried broccoli met sambal) .

. Edamame met limoen en grof zeezout .

. Samosa chaat .

. Gyoza’s met kip of met groenten .

. Burnt maïs .

. Geroosterde spruitjes met gepofte look, pompoenpitjes en tahin .

. Smoky paprika (uit de rookoven) met geitenkaas en rucolo .

. Hummus met geroosterde bloemkool en chimichurri .

. Koreaanse bloemkool met sla wraps .

. Mini gehaktballetjes met feta en granaatappel .

. Mini worstenbroodjes .

. Patatas Bravas .

. Samosa – Indian streetfood  (Indisch deeghapje met aardappel, erwtjes, mosterdzaad,…) .

. Albondiga’s (Spaanse gehaktballetjes in een zachte tomatensaus) .

. Pindadip met rauwkost .

. Red pepper, Turkse feta en olijven .

. Spinach fritto misto .

. Moussaka – dragon – bieslook – Parmezaanse kaas (met of zonder vlees) .

. Lasagne met gegrilde groenten .

. Tagliata di Manzo met za’atar .

. Quesadilla’s met black beans, cheddar en koriander .

. Falafeltaart met hummus en paprika .

. Spring rolls met kip en pindasaus/spring rolls met red pepper hummus (vanaf 30 personen) .

. Bombay Falafel met gegrilde groenten, yoghurt-muntsausje en vers pitabrood .

. Black bean burgers met guacemole, koolsla en verse brioche .

. Pulled pork met guacemole, mangosalsa, chipotlemayo en verse brioche .

. Cheesecake met witte chocolade en tijm .

…